營養飲食

五款藥膳,青春期好幫手

適用於女子青春期由於腎虛所致月經過少、色淡紅或黯紅、質薄、腰背酸軟、足跟痛、頭暈耳鳴,或小腹冷、夜尿多、舌淡、脈沉弱、沉遲。

參芪補膏

組成:黃芪100 g,人參60 g,當歸50 g,大棗20枚,紅糖100 g。

用法:前三味藥加水煮2次,取汁濃縮至 500 ml;將大棗用文火煮爛,取汁及棗泥,入藥汁中煮,加入蜜收膏。開水沖服,每次20 ml,日服3次。

作用:補脾益腎,養血調經。適用於女子青春期由於腎虛所致月經過少、色淡紅或黯紅、質薄、腰背酸軟、足跟痛、頭暈耳鳴,或小腹冷、夜尿多、舌淡、脈沉弱、沉遲。

砂仁荷葉餅

組成:砂仁20 g,發酵面3 000 g,白糖1 100 g,熟精油1 000 g,蘇打20 g。

用法:砂仁去灰、殼,洗淨烘乾研末,與白糖、蘇打粉一同放入發麵中反復揉勻後,放幾分鐘再進行揉勻,搓成長圓條,切成80個面劑,立放於案板上依次排好,刷熟豬油做成荷葉形,入籠旺火開水鍋內蒸10分鐘即成。每次可服2塊,日服2次。

作用:健脾開胃,化濕去痰。適用於女子痰濕所致之月經過少、經色淡紅、質黏膩如痰、胸悶嘔惡、形體肥胖或月經來後又連續停數月、形胖體乏者。

當歸香附泡酒

組成:當歸20 g,香附30 g,黃酒250 g。

用法:將前二味洗淨,浸黃酒中3天,每次服15~30 g,日服2次。

作用:疏肝調經。適用於女子青春期肝氣鬱結而致月經週期或提前或延後7天以上者。

烏骨雞歸黃湯

組成:烏骨雞1只,當歸、黃芪、茯苓各10 g。

用法:將雞洗淨,去髒雜,把藥放入雞內用線縫合,放入砂鍋內煮爛熟,去藥渣,加調味品,食肉喝湯,分2~3次服完,月經前,每天1劑,連服3~5劑。

作用:健脾養心,益氣養血。適用於月經超前、經量過多、精神疲倦、心悸氣短、失眠等。

紅棗湯

材料:紅棗20枚,蓮子50 g,冰糖10 g。

做法:1.紅棗、蓮子洗淨;

2.放水適量,用旺火煮沸;

3.轉小火煨紅棗、蓮子至酥爛;

4.加入冰糖拌勻即可。

功效:潤肌膚,經後補身佳品。