葡萄酒的功效 何時喝最好了

葡萄酒不僅有助於血液迴圈，而且還有延緩衰老的作用，因此受到很多女性朋友的歡迎。但是喝葡萄酒的時間往往與其功能的發揮有著重要的聯繫，那麼什麼時候喝葡萄酒好呢?

葡萄酒的功效

第一是延緩衰老：人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸“氧化”。金屬氧化是鐵生黃鏽，銅生銅綠，人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電 子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應，損害DNA(去氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。而紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

第二是預防心腦血管病：紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效地降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。在飲用18個小時之後仍能持續地抑制血小板凝集。

第三是預防癌症：葡萄皮中含有極高成分的白藜蘆醇，抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。它可以防止正常細胞癌變，並能抑制癌細胞的擴散。

第四是美容養顏作用：自古以來，紅葡萄酒作為美容養顏的佳品，備受人們喜愛。有人說，法國女子皮膚細膩、潤澤而富有彈性，與經常飲用紅葡萄酒有關。除此，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。優質的紅葡萄酒中含有豐富的鐵非常有好處，可以起到補血的作用，使臉色變得紅潤!同時，女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加，產後喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，而且對身材的恢復很有幫助。

第五是減肥：想要減肥的朋友紅酒還可以減肥哦，要發揮紅酒的瘦身效果最好是在睡前飲用。含有少量酒精的紅酒可以輔助睡眠，更能緩慢升高身體的溫度，讓本來新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝，紅酒中的葡萄多酚還能舒緩身體壓力，有效抑制壓力性的暴飲暴食。 喝之前，在杯子裡搖晃半分鐘，讓紅酒與氧氣充分接觸，可以提高口感和效果。

葡萄酒什麼時候喝好

一般來說，喝紅葡萄酒的最佳時間是在每天下午2時以後，此時飲酒會比較安全。因為上午幾個小時中，胃中分解酒精的酶濃度低，飲用酒時更容易被身體吸收，這樣血液中的酒精濃度升高，會對身體器官造成較大傷害。此外，空腹、感冒或情緒激動時也不宜飲酒，尤其是白酒，以免心血管受損害。

除了可以在下午2時以後喝適量紅葡萄酒，也可以在晚上睡覺前一、兩個小時飲用。在晚上時，用小茶杯的紅葡萄酒配上一片至兩片的乳酪，這樣可以提高代謝率，有利於身體內部的脂肪燃燒。一般來說，3周後身體可以瘦下3.5公斤。因為乳酪含有蛋白質和脂質，紅葡萄酒含有酒精，都具有產熱作用。而睡眠時人體內的代謝慢、體溫低，吃乳酪和喝紅酒，可讓身體溫度逐漸升高，加速新陳代謝，消耗體內脂肪，達到瘦身效果。

為什麼晚上喝葡萄酒好呢

睡覺喝一點紅酒有助於睡眠，紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分，是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養物質。葡萄酒中的有機酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養物質。幹紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質，其中礦物質與多種微量元素集合起來，遠勝於最優質的礦泉水。

紅酒中的多酸含量相當多，所以人們一直認為紅酒對於預防心血管疾病有極好的作用，有助於防動脈硬化和早老性癡呆症等疾病，還具有減少骨質疏鬆症的危險和“駐顏色”等重要功效。

但是喝紅酒實際上基本上沒有特別的好處,雖然酒對血管擴張是有一些幫助的,但要適量,如果量大的話,這對心臟是非常不好的,會導致酒精性的心肌炎,而且實際上,酒對腦部、肝臟、胰臟是絕對不好,所以用酒來保護心臟,是個不好的想法,但確實是可以降低心臟病罹患率,因為紅酒內的抗氧化物可防止膽固醇氧化,可防止動脈硬化,體內的血小板一但遇到這些硬塊時,就會以為這是受傷的區域而引起凝血反應,這種過程會在血管中形成很大的阻塞,讓人中風或心肌梗塞,所以想要身體好還是多運動,不暴飲暴食,蔬菜水果要均衡,才是對身體最有利的。

什麼時候不宜喝葡萄酒

早酒忌飲：雖然葡萄酒對身體有益，但是，早晨最好不要飲酒。晨酒不僅會造成血液中的酒精濃度急速增高，而且還可能造成酒精中毒。

浴前忌飲：飲酒後洗澡，將使人體內貯備的葡萄糖因洗浴的全身活動和血流加快而被大量消耗掉，並使肝臟因承受巨大的壓力而受到損害。

飛行忌飲：乘飛機長途旅行之前，不要飲用含酒精的飲料，包括葡萄酒。這主要是由於環境有所變化，飲酒後乘飛機，容易使人出現不良反應，其是有暈機症的人，更應謹慎。

除此之外，喝葡萄酒時最好不要與其他酒類混雜飲用。這是因為不同原料和方法釀造出來的酒混雜飲用時，會破壞酒的口感。而且，混雜飲用時所產生的化學反應也將更容易損傷到人的大腦和神經系統。如果一定要混雜飲用，則要注意喝酒的順序。如先喝紅酒，再喝白酒，將無法喝出白酒的味道。正確的做法應該是先喝白酒，再喝紅酒。

關於什麼時候喝葡萄酒好，長期喝葡萄酒的人一定要清楚地知道，在對的時間喝葡萄酒才能發揮最大的作用，否則只會過猶不及。