上班族為什麼不宜長期帶飯？

營養專家認為，帶飯營養素流失嚴重，因此不建議長期帶飯。若要帶飯，最好早晨起來做，飯菜存放的時間不能超過12小時，最好是在8小時之內。如果是頭天晚上的菜，可將想帶的飯菜密封冷藏，第二天到單位後將飯菜放進冰箱，吃之前一定要將飯菜熱透。此外，熱天飯菜容易變質，若單位沒有冰箱，最好不要帶飯。

一個單位自帶便當的人多了，午餐時眾人來個小型聚餐也是不錯的選擇。在秀秀自身或愛人手藝的同時，還能增進交流。眾人拼餐的菜品種類也有所增多，營養也更為全面一些。不過，專家提醒，眾人聚餐時需要注意的問題也不少,只有搭配合理、講究衛生，才能真正地吃出健康來。