少兒過多吃漢堡易患“哮喘”
由威肯斯博士領導的惠靈頓哮喘研究所，對1321名年齡介於10歲至12歲的新西蘭少年食用漢堡食品的頻度和患哮喘症的比例研究後發現，同基本不吃漢堡的少年兒童相比，每週至少吃一次漢堡食品的孩子患哮喘的比例高75％，出現呼吸困難症狀的比例高100％。
威肯斯博士說，過多食用漢堡食品的少兒較易患哮喘症的原因還有待深入調查。初步研究認為，這同漢堡類速食食品中的含鹽量較高有一定關係。
調查還發現，經常食用其他速食食品的孩子也較容易患哮喘症。這項研究結果發表在最新一期科學期刊《敏感症》上。
哮喘作為全球性的常見病症，對發達國家影響更大。約6％的發達國家人口深受哮喘困擾。新西蘭的這一比例約為20％。