高鈣奶粉的熱量

現如今隨著人們的生活水準的提高，緊跟著人們對一些東西的要求也是越來越高了，尤其是小孩子吃的東西要求更是高了，例如小孩子的奶粉，在20年前哪裡會有注重奶粉的品牌以及品質如何呢?有吃的就不錯了，可是現在人們開始時刻關注著，人們選擇奶粉的時候首先要看它是不是貴的，然後就是看看奶粉裡面的東西是不是有對人有害的物質。

總的來說，人們為了孩子的健康，選擇奶粉真的是非常的用心，對於高鈣奶粉來說人們關注的更多，畢竟人人都希望自己的孩子身體健康，長的乖巧聰明!所以對於高鈣奶粉的選擇更加注重了，那麼高鈣奶粉的熱量如何呢?

高鈣奶粉是由鮮牛奶消毒後經濃縮、噴霧、乾燥而成的。鮮牛奶加工成奶粉後，水分由原來的88%降低到2%-5%(瓶裝)，蛋白質、無機鹽、脂肪等營養素的含量濃縮了。例如，有100克牛奶含蛋白質3.3克，而100克全脂奶粉含30.6克;鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、PP等含量均增高。我國生產的全脂奶粉，大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低於20%，一般全脂奶粉的碳水化合物含量為35.5%100克。在鮮奶加工成奶粉後，維生素C遭到破壞，含量極微。奶粉中酪蛋白在加工過程中顆粒變細，故較牛奶易於消化。

全脂奶粉調配成奶液時，若按溶量比例，則為1：4比例調配(1湯匙);若按重量比例，則為1：2比例調配(1克奶粉加水8毫升)。奶粉按此比例沖調後，脂肪和蛋白質的含量相似於鮮牛奶，而糖類物質則高於鮮牛奶，所以不必再加糖。

其實高鈣奶粉優點還是有很多的，首先主要表現在便於貯藏運輸和食用方便。其次就是高鈣奶粉的種類非常多，可以供不同人的不同需求。有全脂的高鈣奶粉、甜脂的、脫脂的、全脂即溶的等等，所以現在人們的選擇也是非常的多了。