夏季養生 銀耳湯要熬多久

　作為營養美容滋補品，銀耳湯受到很多女性朋友的青睞，但是很多人在熬銀耳湯的時候卻不知道銀耳湯要熬多久才最有效，下面小編就為您介紹銀耳湯要熬多久。

熬銀耳湯的時間

1、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯後煮。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。

2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，然後開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。

3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬幹。

4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。因為買的紅棗很甜，所以放的很少。

5、冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。

銀耳湯的功效

1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;

2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。

6. 銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

銀耳性平，味甘、淡、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。長期服用可以潤膚，祛斑，而且還能給皮膚細胞提供充足的養分，防止皮膚老化，有很好的預防粉刺和消除痘印的功效!

先將銀耳泡洗2至3小時，然後撕成小塊，這樣容易熬、更粘，注意小火熬，兩個小時後可飲用，不要放糖，喝的時候可以摻入脫脂牛奶混合，味道不錯哦!同樣，銀耳湯也可用於外敷，先清洗面部肌膚，然後均勻塗抹完全冷卻後的銀耳湯，避開眼睛!輕輕拍打直至完全吸收，20分鐘後用溫水洗淨即可。

銀耳湯的做法大全

銀耳明目湯

夏季是紅眼病流行的季節，如果經常服用銀耳明目湯則有很好的預防作用。製作時，取雞肝50克，銀耳10克，枸杞5克，茉莉花24朵，料酒、薑汁、鹽、味精各適量。將雞肝切片，銀耳泡發，與枸杞加水燒沸，放入料酒、薑汁、鹽和味精，等雞肝熟後，即可撒入茉莉花裝碗食用。

冰糖銀耳湯

夏日炎炎，最容易發生中暑，特別是兒童、老人、體弱多病以及在高溫下工作的人，取銀耳10克，冰糖30克，將銀耳洗淨發泡，與冰糖一同放入沙鍋內，加水熬成湯。飲用前放冰箱內冰鎮20分鐘，預防中暑效果最佳。

銀耳棗仁湯

夏天悶熱的天氣往往會影響人們睡眠和休息，許多人一天只能睡上四至六小時。而銀耳棗仁湯對夏日失眠有良好的治療作用。製作時，將銀耳15克洗淨泡發，酸棗仁20克，用布包紮，冰糖25克，共放入砂鍋內加水煮熬成湯，棄棗仁，即可服用。

燕窩銀耳羹

夏季也是支氣管炎、肺心病、高血壓以及冠心病病人最難熬的時刻，凡屬於心肺陰虛型的病人都可服用。具體制法：取燕窩10克，銀耳20克，冰糖適量。將燕窩先用清水刷一遍，再放入熱水中浸泡3至4小時，然後擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即可取用;銀耳用清水浸泡1小時即可。用瓷罐或碗盛入燕窩、銀耳、冰糖，隔水燉熟後服食。

銀耳石斛羹

功效：夏季氣溫高，炎熱的氣候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢體乏力，懶於動彈。要補充大量的體液，除了多喝白開水、熱茶水外，還可以飲用銀耳石斛羹。

做法：取銀耳10克、石斛20克，先將銀耳泡發、洗淨，與石斛加水燉服，每日一次。

冰糖銀耳湯

功效：夏天，最容易發生中暑，除了避免日曬高溫環境外，還可製作冰糖銀耳湯解暑。

做法：取銀耳10克、冰糖30克，將銀耳洗淨泡發，與冰糖一同放入砂鍋內，加水熬成湯。

銀耳棗仁湯

功效：夏季白晝時間較長，悶熱的天氣往往會影響人們的睡眠和休息，許多人一天只能睡上四至六小時，甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對夏日失眠有良好的治療作用。

做法：將銀耳15克，洗淨泡發，酸棗仁20克，用布包紮，冰糖25克，共放入砂鍋內加水煮熬成湯，棄棗仁，即可服用。

以上就是關於銀耳湯要熬多久的解答，希望對您有用。

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