蓮子銀耳湯
湯的種類比較多，湯的營養價值也是很高，常見的湯中蔬菜湯、雞蛋湯、魚湯受到很多人喜愛，這些湯含有的維生素、蛋白質、氨基酸都是比較豐富，而且長期選擇這些湯，對人體營養補充效果也是很不錯，同時這些湯對人體健康都是沒有任何損害，是一個放心之選，那蓮子銀耳湯也是不錯之選，這類湯在促進人體消化，都是有著一些幫助。
那蓮子銀耳湯的做法也是很簡單，這類佳餚在吃的時候擁有獨特口感，但是它的製作並不是很複雜，只要購買全它的製作材料，就可以很輕鬆的製作出這樣的佳餚。
蓮子銀耳湯：
材料：銀耳，去芯的蓮子，多晶冰糖
做法：
1.銀耳用溫水泡半個小時，水裡可以放點鹽，可以去除異味。銀耳泡發後剪除緊連在一起的部分，沖洗乾淨。蓮子沖洗乾淨。
2.把銀耳和蓮子放進隔水紫砂燉盅燉兩個小時即可，吃前加冰糖。
紅棗蓮子銀耳湯
材料：銀耳1大朵，紅棗數顆，蓮子數粒，黃芪1小把，冰糖1大塊，蜂蜜2大勺
做法：
1.銀耳泡發，撕去黃梗部分，洗乾淨撕成小朵;
2.加入除了枸杞蜂蜜外的其他材料一起放入大碗里加滿水;
3.入蒸鍋隔水燉2小時，出鍋前10分鐘加枸杞，吃時再調入蜂蜜就好了。
桂圓銀耳蓮子湯
材料：銀耳50g，桂圓50g，蓮子15顆，冰糖適量
做法：
1、將蓮子泡發半天後，加入銀耳一起繼續泡發1小時。
2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘後，沖去雜質，倒入少許清水，備用。
3、銀耳泡發開後，沖洗掉雜質，撕成小片。
4、將處理好的銀耳、蓮子、桂圓肉一起倒入煲內，加適量水(水稍多一些沒問題)
5、煮開後加入冰糖，轉中小火繼續燉煮90分鐘左右(燉軟了就行)即可。
通過以上介紹，對蓮子銀耳湯做法也是有著很好瞭解，這類湯對人體體質提高上，有著很好的幫助，這也是因為蓮子對人體各方面都是有著很好幫助，而且銀耳也是有著潤腸的作用，因此對這類湯是不錯選擇。