紫蘇葉的功效與作用

由於紫蘇具有發汗和鬆弛的效果，當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時，喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解症狀；當感到有壓力、身心疲憊時，沖泡一杯紫蘇茶，它特殊的香味能讓人輕鬆、鎮靜。這種特殊的香味其實來源於紫蘇醛，它與紫蘇油都有補充血液營養、提高血糖含量的作用，可以減輕貧血，讓身體恢復活力。此外，紫蘇還能減輕胸腹脹滿的症狀，亦能治療牙周炎、抑制花粉過敏症。

所以，當你腸胃不舒服時，記得給自己泡一杯紫蘇茶，享受一下它甘甜芬芳的安撫吧!

醫師忠告

紫蘇茶裡含有大量草酸，所以紫蘇茶不宜過多長期飲用，容易上火又氣虛體弱者也不宜飲用。

孕婦可以吃紫蘇,解毒安胎、減輕貧血．但要注意不可過量

茶療功效

解表散寒．開胃健脾，解毒安胎、減輕貧血．適用於感冒咳嗽、脾胃氣滯、胎氣不安．魚蟹中毒。

養生茶譜

紫蘇紅糖薑茶

材料：紫茶葉16克、薑5克、紅糖適量。

做法：將紫蘇葉曬乾研末．與姜一起用開水沖泡，加紅糖溶化後飲用。

茶療功效：發散風寒，適用於感冒風寒初期鼻塞流涕、畏寒、全身肢節酸痛等。

紫蘇甘菊茶

材料：紫蘇1／3匙、甘菊1／3匙、薄荷1／3匙。

做法：將上述材料用開水沖泡，靜置10分鐘後即可飲用。

茶療功效：鎮靜止痛、抗菌消炎、增進食欲、治療腸胃腹瀉。

紫蘇茶

材料：新鮮紫蘇葉3～5 片，白糖少許。

做法：將紫蘇葉洗淨瀝水．放入杯內用開水沖泡，調入白糖即可飲用。

茶療功效：健胃解暑．尤其在炎熱的天氣飲用，可增強食欲、助消化、防暑降溫，還可預防感冒、胸腹脹滿等病症。