夏季如何挑選好的西瓜 5步即可正確挑選
導讀:西瓜是夏季結束必備水果,但是怎樣跳到好的西瓜呢?西瓜沒切開之前根本不知道裡面的瓜瓤是好是壞,甚至還買到了“白瓜”和倒瓤的西瓜。一些選擇西瓜的小方法,保准大家買到又甜又熟的大西瓜。
觀顏色:瓜皮表面光滑,花紋清晰,紋路明顯,底部發黃的是熟的西瓜,相反,瓜皮表面有絨毛,顏色發暗,紋路不清晰的是不熟的瓜。
聽聲音:用一隻手托著西瓜,用另一隻手的手指輕輕彈瓜或者併攏五指去拍瓜,聽到“砰砰”聲的是熟瓜;聽到“噔噔”聲的是不怎麼熟的瓜;聽到“噗噗”的聲音則是倒瓤的瓜。
看瓜柄:綠色的是熟瓜;黑褐色彎曲,變黃枯萎的是沒熟就摘了的瓜;瓜柄完全枯乾的是品質差,不好吃的瓜。
看頭尾:西瓜的兩端勻稱,臍部和瓜柄的位置凹陷較深四周飽滿的是好瓜,頭大尾小或者頭尖尾粗的瓜是品質差的瓜。
比彈性:瓜皮較薄,用手指易壓碎的瓜是好瓜;用手指輕按,瓜皮發軟的是過熟的瓜。
用手掂:西瓜拿在手裡,感覺不是很沉,略有空飄感的是熟瓜;拿在手裡較沉,有下沉感覺的是生瓜。