蝦肉美味健康 吃完蝦不能吃什麼

蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，含有豐富的蛋白質，營養價值很高，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。但是吃蝦也有要注意的地方，那麼吃蝦後不能吃什麼呢?蝦不能與什麼同吃呢?下面就由四季養生告訴你吃蝦後不能吃什麼，蝦不能與什麼同吃吧。

蝦的食療價值

蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。

不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺。同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等)，海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。蝦可食部分蛋白質占16～20%左右。

蝦與南瓜

同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

蝦與果汁

同食會腹瀉。

蝦與維生素c

蝦兒忌維生素c(藥片) 。食少肚痛難忍,同食會可致砷中毒。無毒的五鉀砷 會轉變為有毒的三鉀砷，這就是我們俗稱的砒霜。食多死亡。

解救方法：吃黑豆或甘草水。

蝦皮與黃豆

同食會消化不良。

蝦皮與紅棗

同食會中毒。

蝦與豬肉，雞肉

海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。

蝦與番茄

河蝦與番茄同食易食物中毒。

蝦與啤酒

食用海蝦時，最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。

吃海蝦應配以幹白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。

蝦與水果

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。

蝦要煮多長時間

如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。

海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。

蝦與冷飲

吃海蝦後，1小時內不要食用冷飲。

蝦與金瓜

食則拉痢。