天麻燉雞 平肝息風祛風止痛補腦安神

導語：天麻燉雞。天麻是一種昂貴的中藥食材。可以平肝息風、祛風止痛，具有補腦安神的功效，還能鎮痛，降血壓。天麻燉雞對孩子來說，是一道理想的補腦營養湯。天麻燉雞。

天麻燉雞：

材料：天麻片10克，老母雞1只，生薑3片。

做法：將天麻洗淨，生薑洗淨切絲，老母雞殺後去毛及內臟，填入天麻片和姜絲於雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。

功效：鮮香味美，營養豐富，尤其對神經衰弱、眩暈頭痛有特效。

本品質潤多液，能養血熄風，可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。祛風止痛，用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。