草莓 上班族提神的零食

比起其他的水果，草莓更有可吃的理由，首先它含鐵非常豐富，高於很多水果，還含有豐富的維生素C，不僅是抗氧化劑，還能幫助鐵的吸收。其次，草莓還具有一種天然的香氣，有助於我們舒緩壓力，緩解困倦。

還有很重要的一點是，每天食用一定的漿果類水果可以加速大腦功能恢復，延遲大腦衰老。這是因為漿果類含大量的多酚類物質，在大腦內以兩種方式對抗老化：其一，漿果是強力抗氧化劑，能有效地清除有害的自由基；其二，漿果中含天然的抗炎成分可以減緩衰老。

對於熱衷於減肥的人來說，草莓是最適合的零食之一。美國營養學家曾對含有同樣能量的17種食物進行研究，發現最容易讓人感覺到飽的食物是燕麥餅和優酪乳，水果則是草莓，而巧克力甜餅、奶油蛋糕等反而最不容易讓人覺得飽。

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