寒冬養胃是重頭戲 必知四個護胃小竅門

冬季是胃病的易發期，很多人會被胃病侵襲，不少人常常會感到胃痛胃脹，反酸等不適症狀，尤其是吃了寒涼食物之後會更加的難受，這就是典型的胃寒症狀，那麼冬季我們該如何養胃呢?中醫認為脾胃為“後天之本”，氣血化生之源，若脾胃功能差，則人體的生長發育、新陳代謝就會受到嚴重影響，所以中醫特別強調脾胃調護，冬季應從以下幾個方面著手養胃護胃。

1、適當進補

中醫認為冬季可進食溫陽散寒之品，羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果。甘味食物及中藥能滋補脾胃，比如黨參、黃芪、白術、山藥、小米、南瓜等，都具有很好的補益脾胃作用，且可以提高免疫力。散寒之乾薑、紫蘇葉、生薑、胡椒是健胃、暖胃的之佳品，可以調理胃寒的病症。

2、腹部按摩

右手手掌掌以肚臍為中心，順時針方向由小圈逐漸大圈按摩36次，再用左手手掌逆時針方向按摩腹部36次，能促進脾胃消化吸收功能。

3、做好保暖措施

胃喜暖怕冷，喜潤惡燥，冬季天氣寒冷，胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖。患有慢性胃炎的人，平素戴個護肚能讓胃部更加暖和。秋冬晝夜溫差大，晚上用熱水袋或溫熱貼敷貼臍部具有溫陽散寒作用。夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛。

4、飲食應溫淡軟鮮

陽虛、氣虛的人及胃病患者秋冬飲食應以溫、淡、軟、鮮為宜。進食熱食為好，此外飲食應清淡、細軟、新鮮，定時定量，少食多餐，不吃過冷、過硬、過辣、過黏的食物，切忌暴飲暴食。

養胃健脾之靚湯粥水

★胡椒豬肚湯

胡椒20克，生薑3片，紅棗6個，豬肚250克。

胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦，用水洗淨。紅棗去核，生薑去皮、切片。中火煲兩小時，調味即可。此湯可以調理胃寒的病症，具有健脾開胃、祛風散寒、溫中止痛的作用。

★北芪黨參豬肚湯

豬肚半個，生薑4片，北芪15克，黨參20克。

用鹽將豬肚搓擦、洗淨，與其他材料同放入煲內，加4碗水，煲兩小時，即可飲用。此湯具有健脾補虛的作用。