香蕉營養價值 可以清腸胃治便秘

導語：香蕉營養價值，香蕉是人們喜愛的水果之一，歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女孩子們鍾愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉營養高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和維生素C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品。下面四季養生網小編和大家一起瞭解，香蕉營養價值。

香蕉營養價值：

香蕉是一種很常見的水果，在熱帶地區廣泛種植。香蕉營養豐富，它的功效也很多，可以清腸胃，治便秘，並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。

英國和義大利的研究人員發現，每天吃三根香蕉可以降低中風風險。研究人員指出，早餐吃一個香蕉，中午吃一根香蕉，晚上再吃一根香蕉，能提供足夠的鉀，將大腦形成血塊的幾率降低21%。

據《每日郵報》報導，有研究表明，中風還可以通過吃其它富含鉀的食物來避免，如菠菜、堅果、牛奶、魚類和小扁豆等。儘管先前一些研究表明，香蕉可以影響血壓控制和預防中風，但研究結果並非一致。

在最新的研究中，科學家分析了11個不同的研究——追溯到60年代中期，綜合得出以下結果：每天攝入約1600毫克的鉀，不到英國推薦成人每日攝入量3500毫克的一半，但仍足以減少五分之一的中風風險。

一根香蕉平均含有500毫克的鉀，可以幫助降低血壓，控制體內水分的平衡。鉀攝入量太少，會導致心率不齊、易怒、噁心和腹瀉。

華威大學和那不勒斯大學的研究人員認為，很多國家的公民鉀的攝入量都遠遠低於日推薦攝入量。

如果消費者能多吃一些富含鉀的食物，同時減少食鹽的攝入量，全球每年因中風死亡的人數便可減少一百多萬。