三七能壯陽嗎

三七雙鞭壯陽湯

三七片30克，枸杞子10克，菟絲子10克，肉蓯蓉6克，牛鞭100克，狗鞭100克，羊肉100克，母雞肉50克;花椒、老生薑、料酒、味精、豬油、食、鹽各適量。

1. 將牛鞭加水發脹，去淨表皮，順尿道對剖成兩塊，用清水洗淨，再用冷水漂30分鐘;將狗鞭用油砂炒酥，用溫水浸泡約30分鐘，刷洗幹 淨;將羊肉洗淨後，再放入沸水鍋內氽去血水，撈入涼水內漂洗待用。

2. 將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鋁鍋內，加清水燒開，打去浮沫，放入花椒、老生薑、料酒和母雞肉;再燒沸後，改用文火煨燉，至六成熟時，用潔淨白布濾去湯中的花椒和老生薑，再將三七片、菟絲子、肉蓯蓉、 枸杞子用紗布袋子裝好，放入湯內，置火上繼續煨燉，至牛鞭、狗鞭酥爛時， 取出藥包不用。

3.將牛鞭、狗鞭、羊肉和雞肉撈出，將牛鞭切成3.3厘 米長的條，狗鞭切成1釐米長的節，羊肉切片，雞肉切塊，然後把它們 一起裝在碗內，加味精，食鹽和豬油調味即成。

暖腎壯陽，益精補髓。適用于虛損勞傷、腎氣虛衰、陽痿不 舉、滑精、早洩。

三七烏骨雞

三七烏骨雞，用三七根和烏骨雞烹煮而成。烏骨雞民間稱為藥雞，三七根補血行氣，兩者燒燉，風味獨特。性甘而平緩，苦涼回甜，屬高蛋白、低脂肪菜肴。此菜肴補血強身，滋陰壯陽，特別對產婦、體弱體虛者，更具有滋補功效。

三七烏骨雞做法有兩種：

1. 煨燉。先以幹三七根二至三兩，用清水浸泡半小時(新鮮三七根不再浸泡)，洗淨待用。兩斤左右的烏骨雞一隻，宰殺不開膛，只在雞的肛門處開一小口，掏出內臟洗淨備用。然後將三七根填人雞的空腹內，把雞和少許薑片、胡椒、雞內臟、鹽巴裝入沙鍋，加蓋以文火煨煮，一直煨至氣味芳香撲鼻，即可食用。

2. 汽燉。汽燉以雲南特製汽鍋為器。將宰殺開膛洗淨的烏骨雞砍成塊，和洗淨的雞內臟、三七根一齊裝入汽鍋。再放些紅棗及適量的枸杞、鹽、胡椒粉。汽鍋內不加水，準備一口徑能與汽鍋底相扣嚴實的鋁或瓦鍋為底鍋，在底鍋中加水，然後再將汽鍋與底鍋扣嚴，置於猛火之上，以蒸汽將汽鍋內的雞蒸熟並產生湯汁。此法也叫隔鍋燉。

三七枸杞酒

三七300克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。

1、將三七烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上紮口備用。

2、冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。

3、白酒裝入酒罈內，將裝有三七、枸杞的布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天，每日攪拌1 次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細布濾除沉澱物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。用法：飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10-12克。

補氣補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛症，均有顯著效果。強壯抗老，補陰血，烏鬚髮，壯腰膝，強視力，活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。 大補元氣，安神固脫，滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等症。陽虛怕冷，腹痛，腎虛陽萎，虛寒帶下，崩漏等症，精虧眩暈耳鳴，小便頻數等症。壯身健體，補腎壯陽。適用：腰膝酸痛、肢體無力、腎陽不足、精血虧虛、男子陽痿、女子宮冷等。