乳酸菌怎麼吃

生活中有很多食物都是比較常見的，在對一些食物選擇上，也是不能隨意的進行，不同的食物有著它自己的功效和作用，因此在對食物選擇之前，也是需要對它進行很好的瞭解，這樣吃的時候才能夠放心進行，那乳酸菌怎麼吃呢，對這類食物在吃上，也是有著一些方式方法。

很多人對乳酸菌怎麼吃並不太清楚，因此在對它選擇之前，也是需要對這樣問題進行很好的瞭解，使得在對它選擇的時候，也是可以放心進行，利於人體各方面發展。

乳酸菌怎麼吃 ：

用乳酸菌做優酪乳

材料：鮮奶，乳酸菌、

做法：

1、所用器皿用滾開水消毒。

2、把手徹底洗乾淨。

3、選用陶瓷或玻璃容器不能用鐵或搪瓷器皿。

4、倒入鮮奶，再把菌扔進去，密封後放在室溫15℃-20℃的地方。

5、24小時後，優酪乳做成。發酵時間最長不能過48小時。

6、將菌從優酪乳中濾出，奶就可以喝了(菌吃掉也是沒問題的，如果以後不想再喝親手做的優酪乳的話)

7、把濾出的菌用涼開水沖洗乾淨，然後放回乾淨的容器內(必須是陶瓷或玻璃製品)，再注鮮奶，蓋好容器蓋(應有透氣孔若干)放於室溫下(約16度左右，參考溫度)，但不能放冰箱8、優酪乳一次喝不完可放入冰箱，保質期為5天(要在2至6攝氏度保存，否則優酪乳中有益的乳酸菌會死亡，奶就變的沒有營養了，另外優酪乳不要空腹喝，也是防止胃酸會殺死這些菌，失去營養價值)。

9、健康的菌每10-17天長大一倍，可分割使用。菌不要日曬，不要接觸金屬，不喝的時候也要每天清洗並用鮮奶侵泡，同以往一樣滋潤它，以防止減低藥效或死去。

10、最後就是喝完優酪乳後一定要漱口，不然會腐蝕牙齒。

以上就是對乳酸菌怎麼吃詳細介紹，在對它選擇的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，在對乳酸菌放入的時候，也是要適量不宜太多，否則會造成胃部損害，而且在使用乳酸菌製作優酪乳的時候，也是要注意它的品質問題。