誤區：早上吃紅豆 中午吃黃豆

糖尿病病人覺得自己生活品質下降，很大的一個方面的原因是覺得什麼都不能吃了，很多患者都有這方面的煩惱。

對此，中山大學第二附屬醫院內分泌科的副主任李焱博士直言，這其實是個很大的誤區。以前總認為一旦得了糖尿病，就很多東西都不能吃。曾經有過一個極端的事例，病人為了避免自己的血糖升高，那麼早餐吃紅豆，中午吃黃豆，晚上吃黑豆，一天到晚就以豆類為食。因為豆類裡面含有的糖分比較少，相對來說，跟米飯比較還是少一些的，這樣吸收起來就比較緩慢，餐後血糖升高不是那麼明顯，但是這種方法是不可取的。

首先，糖尿病不是靠餓來解決問題的。糖尿病為什麼會血糖高？那是因為機體運用不了葡萄糖，但是並不意味著糖分機體就已經夠了，就像很多汽油在那裡，但是你的車的發動機壞了，你的油沒有進到這個汽車裡面，你根本用不了。那你不能說因為油多了而用不了，你不能用其他的方法來減少它的供應，而是應該把油充分利用起來，也是一樣的道理。其實，糖尿病病人絕大多數食物都是可以吃的，比如西瓜、雪梨，但很多病人都認為這些非常甜的東西不能吃。其實，碳水化合物，比如米飯，你說吃起來甜不甜？不甜，但是裡面含的澱粉量是很多的。香蕉也是，香蕉跟西瓜比，哪個甜呢？可能有人認為西瓜比較甜，但是其實香蕉裡面的碳水化合物的含量比西瓜要大的多。所以，對於糖尿病病人來說，大多數食物都能吃。當然，有的人有個很不好的習慣，就是喝糖水，尤其是飯後吃甜品，吃糖水。像這種方式就不應提倡，正常人吃多了也容易發胖，尤其吃飽了再喝糖水。

所以對糖尿病患者來說，基本上都可以吃，關鍵是吃多少。吃多少就是每一餐的總量要適當地控制，根據病人的情況、體重以及職業活動程度來決定。