中醫常識

7款食療藥膳方 補腎虛根治口腔病

牙周病,中醫稱作“牙宣”。是指以牙齦肉萎縮、牙根顯露、牙齒鬆動、經常滲出血液或膿液為特徵的牙病。若不及時治療,日久牙齒失去濡養,導致脫落。

腎陰虧損型
[臨床表現] 牙齒疏鬆搖動,牙齦潰爛萎縮,牙根顯露,潰爛邊緣微紅腫,或有頭暈耳鳴、手足心熱、腰疼,舌質微紅,少苔,脈細數。

食療藥膳

1.菠菜烏雞骨湯:烏雞骨1副,枸杞子30克,淮山30克,玉竹 20克,菠菜100克,同煮湯,飲湯吃菜,每日2次。

2.蓯蓉菟絲子燉豬腰:豬腰2個,肉蓯蓉60克,菟絲子30克,紅棗10枚(去核)。先將豬腰切開,去白脂膜,切片,然後和諸藥放入燉盅內,加水適量,隔水燉2--3小時,調味服用。

3.枸杞棗肉粥:枸杞20克,棗肉30克,粳米60克,白糖適量,先將枸杞、棗肉和米煮熟,最後加入白糖食之。

氣血不足型

[臨床表現] 牙齦色淡白萎縮,牙根宣露,齒鬆動,牙齦經常滲血,刷牙及吮吸易出血,口發酸、面色蒼白、頭眩、失眠多夢,舌質淡,苔薄白,脈沉細。

食療藥膳

1.黨參枸杞雞肉湯:黨參30克,枸杞子30克,圓肉20克,雞肉150克,同放人砂鍋內煎湯,熟時加入少量酒、鹽凋味服食。每天1—2次。

2.參芪豬脊骨湯:黨參30克,北芪50克,豬脊骨200克,同放入砂鍋內文火煎煮3小時,飲湯食肉。

3.黃芪龍眼山茱萸牛肉湯:牛肉250克,龍眼肉10克,黃芪 15克,山茱萸10克,綠豆苗少許。先將牛肉切片,用水煮成清湯,去除泡沫和浮油,再放人黃芪、山茱萸、龍眼肉煮至水減半即可。最後入酒、鹽調味,再配入豆苗煮熟供食。

4.芪棗枸杞黃鱔湯:黃鱔300克,黃芪30克,枸杞30克,大棗 6枚(去核),生薑3片。先將黃鱔洗淨,用鹽醃去沾液,並用沸水去血腥,切片備用。起油鍋,將生薑爆香,加入少許米酒,片刻取出。然後將黃芪、枸杞、大棗、鱔肉等一齊放入砂鍋中,加清水適量,武火煮沸後,改文火煮1小時,調味食用。