失眠飲食禁忌 睡前別吃這9大食物
1、大豆
大豆,是豆類中營養價值最高的品種,在百種天然的食品中,它名列榜首,在大多數的調味料中如醬油、豆腐、味噌以及燒烤醬等發酵大豆產品,含有大量的酪胺,類似上文提及的加工煙熏肉,在睡前幾小時內儘量不要食用,避免對大腦的刺激和由於過於油膩而造成的難以入睡。
2、辛辣食物
辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生薑等。晚餐或睡前吃過辣米粉蒸肉、辣雞翅之類的食物,躺下睡覺時候更容易引起燒心(胃灼熱),難以促進睡眠氛圍,如果特愛吃辛辣食物,那麼建議在上午或早些時候吃。
3、加工或煙熏肉食
營養專家辛瑟亞·帕斯奎拉博士表示,加工肉食含有大量的酪胺,會導致大腦釋放一種保持警覺的化學物質。同時其他專家也表示,加工肉食含有大量的酪氨酸,會導致大腦產生令人興奮的多巴胺。除了擾亂睡眠之外,加工或煙熏肉食也是最不健康的垃圾食品。
4、酒水
酒精具有鎮定作用,但奇怪是卻會讓你夜間更清醒。帕斯奎拉博士表示,很多人飲酒放鬆解乏,其實酒精會妨礙身體進入REM(快速眼動)深睡階段。正因為如此,很多人酒後呼呼大睡,次日卻仍然感覺昏昏沉沉。事實上相當於降低了睡眠品質。
5、牛奶巧克力
研究表明,牛奶巧克力的營養成分能促進釋放單醣增進血液迴圈,而這有助於提高認知能力,換句話說就是使大腦處在一種比較清醒的狀態下,帕斯奎拉博士表示,一般牛奶巧克力含有可轉化為多巴胺的刺激物酪胺酸。這會導致警覺和煩躁不安,難以入睡。
6、番茄沙司
番茄沙司中的番茄含有維生素C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,尤其對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。但是其屬於酸性食物,在大多數食物中如義大利面等含番茄沙司的食物,最好在睡覺前幾小時食用,因為番茄沙司容易導致返酸燒心,干擾睡眠。
7、人參茶
有些草藥茶可幫助睡眠,但是一定不要含有人參。人參是一種刺激物,人參茶是用人工栽培的人參鮮葉,按制綠茶的方法,經過殺青、揉撚、烘乾等工序而製成的烘青型保健茶。具有抗疲勞、鎮靜,壯陽等作用,有但些人服用人參茶後會產生失眠和高血壓問題。帕斯奎拉建議,這些人最好在睡前幾小時內不要喝人參茶。
8、咖啡因
咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物,是一種中樞神經興奮劑,能夠暫時的驅走睡意並恢復精力。於是,咖啡因可提神醒腦。然而,營養專家杜達什博士表示,鮮為人知的是咖啡因不能給身體提供能量,它只是一種刺激物。於是在睡前攝取過多的咖啡因將對大腦神經造成過多的刺激,導致人難以入睡。
9、乾酪
乾酪,又名乳酪、乳酪,含有豐富的蛋白質和脂質,乾酪的營養價值很高,其豐富的無機鹽和維生素及其他微量成分等,對人體健康大有好處。但其含有大量的氨基酸酪胺,酪酸具有提神醒腦作用。因此,杜達什博士建議,睡前最好不要吃乾酪。