秋季女性補血吃“三紅” 切記勿多吃

中秋節過後，天氣逐漸轉冷，秋燥開始向“涼燥”變化。天津中醫二附院保健科主任王鑄表示，此時應多吃些健脾、助消化的食物，女性還要注意補血，如適當多吃些紅棗、紅豆、花生等，以生津補血、滋陰祛燥。

王鑄說，《黃帝內經》中提出，女子應注重保養氣血，防止早衰。推薦的養血佳品便是紅棗。醫藥古籍《名醫別錄》記載，紅棗味甘、性平，具有健脾益氣、養血壯神、生津潤肺等功效。現代藥理研究證明，紅棗中含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體新陳代謝，增強心肌細胞抗損傷、抗缺血和缺氧能力。而紅豆味甘酸，含多種維生素和微量元素，尤其富含鐵質、維生素B12，有利尿消腫、補血和促進血液迴圈功能。經期失血多及常有頭暈眼花、面容蒼白等症狀的女性，常喝熱紅豆湯能暖胃、改善貧血症狀。另外，味甘、性平的花生也可益氣健脾、補血止血。花生衣（花生仁外表的紅衣）能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板含量、改善血小板品質，同時還能促進骨髓造血機能，對出血和貧血均有效用。

同時王鑄提醒說，紅棗食用過多會引起胃酸，且棗皮不易消化；紅豆性偏溫，大量食用易上火；花生的熱量和脂肪含量都很高，因此吃此“三紅”也要適量。