夏季五火 食療可清除

水果富含維生素和膳食纖維，適量食用對健康有益，但上火時可別不分青紅皂白，亂吃水果。

以夏日最受歡迎的西瓜為例，人們往往認為西瓜可以消暑、止渴，上火時吃再合適不過。其實，適量吃西瓜確實有滋陰、清火的作用，但吃多了會利尿從而傷陰，引發陰虛火旺，出現嗓子幹疼等一系列上火症狀。脾胃虛寒、消化不良的人也不宜多吃西瓜，容易導致腹瀉、腹脹。

此外，榴槤、荔枝、桂圓等屬於溫性水果，對於實熱體質者因上火引起的便秘、舌苔黃、口幹、咽喉疼痛等症狀，不但不能去火，還可能加重病情。

吃“苦”就能清火錯!

目前苦瓜、苦麻菜等苦味蔬菜正當時令，不少人覺得只要是上火，就可以吃這些蔬菜來清火。這種想法也是不對的，因為沒有辨清上火的臟腑。

其實，苦瓜、苦麻菜等較適合清肝膽、胃腸之火，如果有喉嚨疼痛、口臭、眼睛發紅等症狀，適當吃點“苦”是沒問題的。但對於陰寒內盛所致的口舌生瘡等心火症狀，吃“苦”可就白吃了。而且攝入過量或食用苦味過重的食物，可能會損傷脾胃，引起噁心、嘔吐等副作用。

人人都能喝涼茶錯!

涼茶是中草藥植物性飲料的通稱，多有清熱解毒、去濕生津、明目消腫等作用。值得注意的是，涼茶雖好，可不是人人都適宜喝的。

市場上出售的涼茶飲料配方不一，但多以金銀花、菊花、黃岑、藿香等為原料，屬性偏寒。因而對於平時體質較差或怕冷、脾胃虛寒等寒性體質的人來講，喝涼茶可能會加重症狀，導致胃疼、腹痛、腹瀉。

因此，在沒有熱證的情況下，不應該隨便喝涼茶，否則會造成體質虛弱。同時，即使是適合喝的人，在入睡前、空腹時也不要喝涼茶。