牛奶應該怎麼喝？七大喝奶誤區

導語：牛奶是最古老的天然飲料之一。不但營養成分高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富。很多人每天都喝牛奶，但是牛奶喝得不正確反而會降低其本身的營養成分哦。

喝牛奶的七大誤區：

一、濃度越濃越好

過濃牛奶，不過是在牛奶中多加奶粉少加水，這樣會使牛奶的濃度超出正常的比例標準。如果嬰兒經常喝過濃牛奶，就會引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至會引起急性出血性小腸炎。這樣會損害嬰幼兒嬌嫩的臟器，影響健康。

二、加糖越多越好

在牛奶里加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但一定要定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。吸收過多的糖分對身體無益。而且牛奶裡最好加蔗糖，因為蔗糖消化分解後會變成葡萄糖被人體吸收，但是也要注意適量。

三、牛奶加巧克力

牛奶中的鈣會和巧克力中的草酸產生化學反應，生成“草酸鈣”。“草酸鈣”是一種對人體有害的物質，會導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。

牛奶加巧克力會是這兩種食物本身的營養成分大大降低。

四、牛奶送藥

有人為了圖方便，會在喝牛奶的時候順便服藥，但這是非常錯誤的做法。牛奶會降低人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度低於在相同的時間內非牛奶服藥者的血液藥物濃度。

所以，在服藥前後各1～2小時內最好不要喝牛奶。

五、牛奶煮沸

牛奶的消毒溫度要求並不高，如果將牛奶煮沸，牛奶中的乳糖就會出現焦化現象，焦糖可誘發癌症。而且煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象，從而降低牛奶的營養價值。

六、牛奶中添加果汁

有人為了使牛奶喝起來更有味道，會在在牛奶中加點橘汁或檸檬汁，但是這是非常不正確的做法。橘汁和檸檬中的果酸遇到牛奶中的蛋白質會變性，從而降低牛奶的營養價值。

七、牛奶中添加米湯、稀飯

牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯中含有的脂肪氧化酶，會破壞維生素A。