營養飲食

冬天吃什麼水果養生 潤燥提高抵抗力

導語:冬季飲食養生除了膳食進補之外,還要注意水果的攝入量。冬季乾燥,晝夜溫差大,多吃水果不但能夠補充水分、維生素,還能夠人體的提高抵抗力和潤燥。那冬季養生應該吃哪些水果呢?

一、蘋果

蘋果性味甘酸而平、微鹹,無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。有一句話說得好——“一天一蘋果,醫生遠離你”。蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等,是構成大腦所必需的營養成分,蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。蘋果吃得多的人比不吃或少吃蘋果的人患感冒的幾率要多。而且多吃蘋果該能夠改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣灰塵和煙塵的影響。

二、梨

梨子味甘、微酸,性寒,無毒。熱嗽,止渴。治咳熱,中風不語,傷寒發熱,解丹石熱氣,驚邪。利大小便,除賊風,止心煩氣喘熱狂。潤肺涼心,消痰降炎,解瘡毒、酒毒。在乾燥的冬季,雪梨有很強的滋潤效果,可以滋肝潤肺。

三、甘蔗

甘蔗味甘、性寒,歸肺、胃經;具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效;主治口乾舌燥,津液不足,小便不利,大便燥結,消化不良,反胃嘔吐,呃逆,高熱煩渴等。一般人群均可食用,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能潤,甘涼滋養的食療佳品。

四、山楂

山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。山楂同樣是冬季養生的一大補品,但是最好蒸熟再食用,有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。