營養飲食

孕婦能吃棗子嗎?

導語:孕婦能吃棗子嗎?紅棗屬於補血的藥物和食物,對於孕婦大有益處。紅棗含有豐富的維生素C,可增強母體的抵抗力,還可促進孕婦對鐵質的吸收;含有十分豐富的葉酸,葉酸參與血細胞的生成,促進胎兒神經系統的發育;紅棗中含有維生素A,一般孕婦對維生素A的需要量比非孕期要多出20%—60%;紅棗中維生素P的含量也在百果中名列前茅,孕期高血壓、抵抗力低時吃棗均有益。四季養生網小編向大家介紹一下,孕婦能吃棗子嗎?

孕婦能吃棗子嗎?

1、促進胎兒神經系統發育。紅棗中含有十分豐富的葉酸,葉酸參與血細胞的生成,促進胎兒神經系統的發育。

2、有利胎兒智力發展。紅棗中含有微量元素鋅,有利於胎兒的大腦發育,促進胎兒的智力發展。

3、有助於孕婦補血補鐵。紅棗除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外,還含有豐富的維生素和礦物質,尤其是維生素C,可促進孕婦對鐵質的吸收。此外紅棗的補血功效,對於氣血虧損的孕婦非常有幫助。

4、有助於安神養血。孕婦食紅棗可起到養血安神、舒肝解鬱的作用。特別是對於治療孕婦心神不安、產後抑鬱綜合征都有所幫助。

孕婦吃紅棗的注意事項

吃紅棗雖然對孕婦和胎兒都大有好處,但是孕婦吃紅棗還是要注意適量以及一些搭配禁忌。

適量吃棗更健康

孕婦吃紅棗也要注意有節制地吃,否則會適得其反。每天吃7顆紅棗就可,一般在懷孕中期,最好是第5個月之後開始每天服用7顆紅棗最好。

另外,經常吃紅棗肚子會容易漲氣,還容易導致變胖,所以怕胖的孕媽們就不要經常吃,建議隔天吃一次。

吃紅棗後不宜吃的食物

吃完紅棗後吃蟹,容易患寒熱。吃完紅棗後吃蝦,則容易中毒。和魚一起吃,會導致消化不良。另外,不要把蔥、蒜和紅棗混食,因為那樣容易出現消化不良。胡蘿蔔和紅棗一起吃,也會失去原有的營養價值。所以吃紅棗時也要注意避免進食那些和紅棗相克的食物。

適合孕婦吃的紅棗食譜

紅棗最為大家所熟知的功能就是補血,所以下面這幾個紅棗食譜也是孕婦補血食譜。

紅棗黑木耳湯

主料:黑木耳15克,紅棗15個。

配料:冰糖

製作方法:

1、將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中,加水和適量冰糖;

2、將碗放置蒸鍋中,蒸1小時。

紅棗花生湯

主料:棗(幹) 30克 花生仁(生) 30克

配料:冰糖 30克

製作方法:

1、紅棗洗淨,用刀背折一下,去核;花生仁洗淨備用。

2、花生仁放入沙鍋中,加水用文火燉煮20分鐘,下入紅棗再燉煮20分鐘,加入冰糖再煮5分鐘即成。

紅棗蘿蔔牛腱湯

主料:青蘿蔔 200克 胡蘿蔔 200克 牛腱子肉 250克

輔料:棗(幹) 25克 章魚 50克

調料:冰糖 5克 鹽 3克

製作方法

1、青、胡蘿蔔去皮洗淨,切角塊;

2、紅棗去核洗淨;

3、章魚用水浸透,洗淨;

4、牛腱放入滾水中煮片刻,取出用冷水沖洗乾淨;

5、把適量清水煲滾,放入全部材料,煲3小時;

6、湯將要煲好時下少許冰糖;

7、湯煲好時下鹽調味即可。