秋季必吃的六色食物

導讀：綠色食品富含葉酸和鈣素，紅色食品抗病毒，橙黃食品解毒，紫色食品降低膽固醇水準，白色食品增強免疫力，黑色食品防心血管病。

一、綠色食品：富含葉酸和鈣素，孕婦多吃

深綠色的食品如菠菜、甘藍和豆芽，含有豐富的護抗氧化劑——葉黃素，能夠降低年齡帶來的變性黃斑。同事，菠菜、羽衣甘藍含有豐富的鈣、鐵和維生素以及葉酸，育齡婦女攝入能夠幫助降低嬰兒出生後的脊柱缺陷。

二、紅色食品：抗病毒奇兵

紅色是最能勾人食欲的顏色，因為紅色食品(以及紅色本身)會刺激食欲，也能給人以充滿活力的感覺。並且，紅色食品具有強烈的抗氧化效果，能夠抑制腫瘤的進程。比如番茄、西瓜、芭樂，它們體內富含番茄紅素，番茄紅素具有強烈的抗癌抗氧化效果。

三、橙黃食品：解毒劑

黃色也是刺激食欲的顏色，因為它常常與快樂聯繫在一起。木瓜和柑橘類水果，如橘子、檸檬，富含具有免疫功能的增強維生素，是一種完美的解毒劑。

四、紫色食品：降低膽固醇水準

紫葡萄、李子、黑莓、茄子、紫薯、紫洋蔥等紫色食品富含抗氧化素——花青素，花青素能夠保護肌膚免受陽光的傷害，降低中風的風險，改善記憶和心血管系統，降低膽固醇水準。紫葡萄中富含白藜蘆醇，能夠抵禦年齡帶來的損害。

五、白色食品：增強免疫力

白色食品能夠增強我們的免疫力，並有抗病毒和抗癌化合物。蘑菇能夠保持免疫系統運行平穩;生薑能夠幫助消化;香蕉富含豐富的鉀，有利於心臟和腎臟，你可以攝入豐富的纖維、維生素、葉酸。

六、黑色食品：防心血管病還補腎調經

紫菜、黑米、烏骨雞等黑色食品走俏日本餐桌，在東瀛掀起了黑色食品熱。究其原由，乃因此類食品具有以下優勢：一是來自天然，所含有害成分極少;二是營養成分齊全，質優量多;三是可明顯減少動脈硬化、冠心病、腦中風等嚴重疾病的發生幾率。此外，各自尚有其獨特的防病本領，如黑木耳防治尿路結石，烏骨雞調理女性月經等。