風濕病食療

⑴要注意對病人營養攝入的改善，幫助促進病人的食欲。意選擇高蛋白、高維生素和易消化的食物，經過合理的營養搭配及適當的烹調，還應注意菜看的色香味，盡可能提高患者食欲，也可以增加餐飲量或次數，以供給足夠的熱能。使患者飲食中的營養及能量能滿足機體的需要。⑵對病情不利和刺激性強的食物最好不要食用。如辣椒等，尤其是類風濕性關節炎急性期的病人及陰虛火旺型病人最好忌用。類風濕性關節炎病人的飲酒問題，也應根據病情辨證對待。因為酒性辛熱，助陽生火，能祛散寒邪，所以一般若患者伴有寒濕的表現時，可飲用一些藥酒類的酒劑。而伴有濕熱之象的患者，則不適宜於飲酒，因為酒熱傷肝，酒濕傷脾，如再浸入附子、肉桂、細辛一類的熱藥，會加重內熱和腫痛。⑶避免食用過去明顯誘發或導致病情加重的食物，其它食物都可以，同時要注意營養均衡、全面，合理搭配。不要過多吃肥膩食物、大量海產品及過酸、過鹹的食品。所謂的類風濕性關節炎的食療方法無非就是多瞭解一下對患者有利的食物有哪些，而哪些是我們患者要進行注意避免的，患者在患上類風濕性關節炎以後要嚴格的控制飲食的品質以及營養，不要吃一些刺激以及不利於身體的食物。

飲食宜清淡。類風濕性關節炎患者經常受病痛折磨，又長期以藥物為伴。病發作時，更是茶飯不香，故食宜清淡。一則可以保持較好的食欲，二則可以保持較好的脾胃運化功能，以增強抗病能力。有些食物有益於緩解關節炎症狀，如蔬菜、水果可以滿足人體對維生素、微量元素和纖維素的需求，同時具有改善新陳代謝的功能，可起到清熱解毒、消腫止痛作用，從而有助於緩解關節炎症狀。譬如山藥、扁豆、豆腐、芹菜、苦瓜、絲瓜和香菇、黑木耳等食物，均有助於緩解局部的紅腫熱痛等症狀。 高脂肪類食物對關節有較強的刺激作用，故患者不宜多吃，如牛羊肉、乳製品等；海產類食品因其中含有尿酸，被人體吸收後，能在關節中形成尿酸鹽結晶，使關節症狀加重，因此類風濕性關節炎患者不宜多吃海產品。