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【營養保健科】
【歸檔】 13年01月10日
吃番茄有什麼好處?
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番茄是一種很普通的食物,但在治療疾病等方面卻有著舉足輕重的作用。
治皮膚病:將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處,每日2~3次,可治真菌、感染性皮膚病;美容、防衰老:將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖,每天用其塗面,能使皮膚細膩光滑,美容防衰老效果極佳;防癌:因番茄不僅營養豐富,且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效,堅持每天生食1~2個鮮熟的番茄,可起到防癌和輔助治療癌症的作用;治高血壓:每天早晨選1~2個鮮熟番茄空腹蘸白糖吃,降血壓效果明顯;治貧血:將番茄、蘋果各1個,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,長期堅持,可治貧血;治潰瘍: 輕度消化性潰瘍患者,可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用,每天早晚各一次,連服10次,潰瘍可愈;治肝炎:取番茄丁一匙,芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙,拌入沸粳米粥內燙熟,加入鹽、味精適量食用,對治療肝炎效果極佳;防中暑:將1~2個番茄切片,加鹽或糖少許,熬湯熱飲,可防中暑;退高燒:將番茄汁和西瓜汁各半杯混合飲用,每小時飲一次,可退高燒;治牙齦出血:將番茄洗淨當水果吃,連吃半月,即可治癒牙齦出血。