臘牛肉有點發黴洗乾淨能吃嗎

你好，其實是不是有問題，在於你是不是是有事。
指導意見：要看你的症狀，比如說，是不是有胃腸道的急性的炎症，或是有血內的病毒性的感染，只要你沒有事，你好，其實是不是有問題，在於你是不是是有事，。

病情分析： 臘肉發黴有很多黃麴黴素，這種是容易致癌的物質。洗淨了再次沒有問題的。
指導意見： 這個注意清洗乾淨，清洗完建議熱水消毒下。

病情分析： 你所說的情況，是由於臘牛肉中的鹽分含量不夠，不能抑菌所致的。已經發黴，可能內部的肉質已經變質。
指導意見： 所以，為了健康著想，最好不要再吃了。如果實在想吃，必須充分加熱，以保證病原體全部被殺死。不過其營養價值已經大打折扣了。

您好，像這樣黴變的食物完全是不建議使用的，因為在做後未必能讓口味有變化，但是這個黴菌還是對於身體不利的一種因素之一。

病情分析： 既然是發黴的話，可以最好還是不要去吃了。
指導意見： 及時扔掉，如果吃了出現身體不適得不償失的。