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問題
【營養保健科】
【歸檔】 12年01月09日
水果是飯前吃還是飯後吃好呢？什麼時候吃水果最好？
網友回答
吃水果最好在飯後2～3小時或飯前1小時。如果吃了腸類熟制食品，再吃一些桔子、檸檬則有益處，因為熟食製品中有些含有亞硝酸鈉作防腐劑，而桔子等含有豐富的維生素C，可有效抑制亞硝酸鈉的合成，有利健康。