您的位置:首頁喝通草豬蹄湯能放什
問題
【營養保健科】
【歸檔】 15年02月06日
喝通草豬蹄湯能放什
網友回答
豬蹄湯是比較好的補品。
豬蹄湯膠原蛋白含量豐富,熬制的時候放上陳皮就可以,不需要太多的調味品。
給您說一下通草豬蹄湯的做法吧。
材料:通草一錢、炙甘草二錢、豬蹄一付、新鮮香菇三朵、薑三片、鹽二小匙。做法:1,豬蹄洗淨切半,香菇去蒂、切半備用。2,滾水中加薑片,快速燙過豬蹄,撈起備用。3,通草以清水快速沖洗乾淨、瀝幹,裝入棉袋中。4,將以上所有材料及炙甘草一起放進燉鍋,對五、六碗水燉煮,以大火燒滾後,轉小火慢燉一小時,待蹄肉熟透,加鹽調味,熄火。5,將通草撈起丟棄,飲湯吃豬腳。