膽囊炎的人應該可以吃什麼菜

患者保持每日1500-2000毫升水量的攝入，以利於膽汁的稀釋，減少膽汁滯積。
選擇魚、瘦肉、奶類、豆製品等含優質蛋白質且膽固醇含量相對不太高的食物，控制動物肝、腎、腦或魚子等食品攝入。保證新鮮蔬菜、水果的供給。綠葉蔬菜，可提供必要的維生素和適量纖維素，更應保證。優酪乳、山楂、糙米等食物也對病人有利。只要是綠葉的就多吃一些可以的.