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問題 【保健品】 【歸檔】 14年12月24日

甘蔗榨的汁是屬於紅糖嗎?

問題描述 甘蔗榨的汁是屬於紅糖嗎?砂糖和紅糖的區別
網友回答
2014年12月24日 14:53

病情分析: 你好,甘蔗製作成的是蔗糖,砂糖的成分就是蔗糖。紅糖是濃縮形成的帶蜜糖。
指導意見: 一般煮菜或者其他加的都是砂糖為主,紅糖從性質來說偏溫,比如女生痛經,如果是受寒引起的可以喝杯生薑紅糖水,緩解症狀。

2014年12月24日 13:08

病情分析: 紅糖,又名赤砂糖,是甘蔗榨汁經過熬煮,去泥,去雜質,殺菌,研磨等數到工序加工而來的。
指導意見: 赤砂糖是含有雜質未經漂白處理的,一般由甘蔗汁直接濃縮結晶而成;綿紅糖是一種最為常見的紅糖,含有較多的微量元素和糖蜜成份,顆粒較小,微粘,較利於人體吸收。