高血壓的飲食

高血壓的飲食高血壓患者應注意的飲食問題: ① 首先要控制能量的攝入，提倡吃複合糖類、如澱粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及 提倡吃複合糖類、 提倡吃複合糖類 如澱粉、玉米、少吃葡萄糖、 蔗糖， 蔗糖，這類糖屬於單糖，易引起血脂升高。 ② 限制脂肪的攝入。烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸， 選用植物油， 選用植物油 可多吃海魚， 能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓併發症有一定的作用。③ 適量攝入蛋白質。 高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重 1g 為宜。 每週吃 2-3 次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合併腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。

高血壓的飲食禁止食固醇食物：如蛋黃、動物內臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚、牛髓。 甘溫補虛之物，是為一種高脂肪、高膽固醇食品。凡高血壓病、高脂血症及動脈硬化症的心血管疾病之人，切忌多食。 過量食用肥肉：如肥豬肉 由於肥肉含動物性脂肪特別高，可高達90.8％，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動脈硬化，所以，長期血壓偏高者忌吃肥豬肉。新鮮蔬菜、水果含有豐富的鉀，鉀在體內能緩衝納離子。如番茄、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜；水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、獼猴桃、柿子、鳳梨、核桃、西瓜等。每天吃新鮮蔬菜不少於8兩，水果2至4兩。少食動物脂肪、不食動物內臟等，少吃動物性蛋白，儘量避免食用：動物內臟、雞蛋黃、豬油、肥肉、全脂牛奶、優酪乳、油炸食物。烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓併發症有一定的作用。

高血壓的飲食決明子茶:中藥決明子具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。經常飲用決明子茶有 治療高血壓之特效。每天數次用 15-20 克決明子泡水代茶飲用，不啻為治療高血壓、 頭暈目眩、視物不清之妙品。 桑寄生茶:中草藥桑寄生為補腎補血要劑。中醫臨床表明，用桑寄生煎湯代茶，對治 療高血壓具有明顯的輔助療效。桑寄生茶的製作方法是，取桑寄生幹品 15 克，煎煮 15 分鐘後飲用，每天早晚各一次。 玉米須茶:玉米須不僅具有很好的降血壓之功效，而且也具有止瀉、止血、利尿和養胃之療效。泡茶飲用每天數次，每次 25-30 克。在臨床上應用玉米須治療因腎炎引起的浮腫和高血壓的療效尤為明顯。首烏茶:首烏具有降血脂，減少血栓形成之功效。血脂增高者，常飲首烏茶療效十分 明顯。其製作方法為取制首烏 20-30 克，加水煎煮 30 分鐘後，待溫涼後當茶飲用， 每天一劑。 葛根茶:葛根具有改善腦部血液迴圈之效，對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰 酸腿痛等症狀有較好的緩解功效。經常飲用葛根茶對治療高血壓具有明顯的療效，其 製作方法為將葛根洗淨切成薄片，每天 30 克，加水煮沸後當茶飲用。 蓮子心茶:所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽，其味極苦，但卻具有極好的降壓 去脂之效。用蓮心 12 克，開水沖泡後代茶飲用，每天早晚各飲一次，除了能降低血 壓外，還有清熱、安神、強心之特效。

高血壓的飲食多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品: 牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸 增加，加重心、肝、腎臟的負擔。 限制鹽的攝入量:每日應逐漸減至 6g 以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊後，一平蓋量約為 6g。這量指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總 量。適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓，減少體內的鈉水瀦留。多吃新鮮蔬菜，水果 新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少於 8 兩，水果 2 至 4 兩。適當增加海產品攝入:如海帶，紫菜，海產魚 適當增加海產品攝入:如海帶，紫菜，海產魚等。 高血壓病的注意事項 包括以下幾點 (一)合理膳食; (二)適量運動; (三)戒煙限酒; (四)心理平衡; (五)自我管理; (六)按時就醫。

高血壓的飲食高血壓病人的飲食方法: 高血壓病人的飲食方法 1. 三餐 飲食安排應少量多餐，避免過飽;高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量 宜控制在每天 8.36 兆焦左右，每天主食 150-250 克，動物性蛋白和植物性蛋白各占 50%。不伴有腎病或痛風病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應少而清淡，過量油膩食物會誘發中風。食用油要用含維生素 E 和亞油酸的素油;不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆 芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。針對高血壓的症狀雅祥通過對三七、杜仲等六味中藥原料提取獨有的“G6凝集素”，在穩定高血壓及其併發症的改善上有了全新的突破。研究成果被譽為未來人類保護心腦血管的“天然衛士”。實現了，對高血壓病人穩血壓、通血管、防併發的效果。