痛風的飲食要怎麼控制?

建議您不要吃高嘌呤類飲食,痛風不要飲酒（特別是啤酒）、不要吃過量的肉類海產（特別是內臟及帶殼海鮮）,具體如下:1、低嘌呤食物（這類食物痛風病人可隨意選食,不必嚴格控制）（1）主食類:米、麥、面類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等,（2）奶類:牛奶、乳酪、霜淇淋等,（3）葷食:蛋類以及豬、雞鴨血等,（4）蔬菜類:大部分蔬菜均屬於低嘌呤食物,（5）水果類:水果基本上都屬於低嘌呤食物,可以放心食用,（6）飲料:礦泉水、蘇打水、可樂、汽水、麥乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可哥、果凍等,（7）其他:醬類、蜂蜜,油脂類:植物油、瓜子、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子、乾果、糖、蜂蜜、動物瓊脂、及調味品,2、中等嘌呤食物（可從其中選用一份動物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜過多）（1）豆類極其製品:豆製品（豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆漿）、幹豆類（綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆）、豆苗、豆芽,（2）肉類:家禽、家畜肉,（3）水產類:草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔於、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅,（4）蔬菜類:菠菜、筍（冬筍、蘆筍、筍乾）、豆類（四季豆、青豆、菜豆、豌豆）、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花,（5）油脂類及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁,3、高嘌呤食物（每100克含嘌呤100—1000毫克,對痛風病人均屬禁食食品）（1）豆類及蔬菜類:黃豆、香菇、扁豆、紫菜,（2）肉類:家禽及家畜的肝、腸、心、肚與為胃、腎、肺、腦、胰、等內臟、肉脯、濃肉汁、肉陷等,（3）水產類:魚類（雨皮、魚卵、魚幹以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚）、貝殼類、蝦類、海參,（4）其他:各類酒及啤酒,如果尿酸很高建議藥物控制,希望能夠幫到您,

考慮為痛風
飲食上可以按照以下方法控制:
雞蛋多、魚肉少,
海鮮類食品中嘌呤含量非常高,這一點是每個痛風患者都知道的,特別是沙丁魚、鳳尾魚及魚子等,它們的嘌呤含量更高,痛風病人應禁食,若一定要吃,則可以考慮嘌呤含量較少的海帶等,肉類中也含很多嘌呤,若實在想吃肉,可以把肉在沸水裡煮一下,然後棄湯吃肉,但要少量食用,雞蛋中營養豐富,而且嘌呤含量很少,是痛風病人適合的營養品和食品,專家認為,痛風病人每天吃1個雞蛋,就能滿足身體的基本需要,
水要多、酒要少,
人體內的尿酸有2/3以上通過腎臟排泄,痛風病人要養成多飲水的好習慣,以幫助尿酸鹽從尿液中排出體外,每日需飲水量在2000毫升以上,啤酒發酵過程中會產生大量嘌呤,屬高嘌呤飲料,痛風病人應禁忌,如在運動出汗後飲用大量冰啤酒,可使血尿酸升高很快,從而常引起痛風急性發作,痛風病人要戒酒,乙醇會促使乳酸合成增加,從而抑制尿酸排泄;乙醇還會促進嘌呤合成而使尿酸產量增加,
堿要多、酸要少,
人體的酸鹼度對尿酸沉積有著重要的影響,尿酸在體內和尿液中的溶解度與酸鹼度密切有關,鹼性食物可以鹼化體液和尿液,以減少尿酸沉積,防治痛風發作,所以痛風病人要多食鹼性食品,如蔬菜、馬鈴薯、甘薯等,冬瓜和西瓜不僅是鹼性食品,還有良好利尿作用,有利於尿酸排泄,而一般來說,葷菜如肉類等動物蛋白食品屬酸性食物,少食為佳,

對於痛風,中醫治療是很好的,飲食上不宜吃高嘌呤、高脂肪的食物,不宜喝酒；平時吃一些水果蔬菜,多喝水有利於尿酸排泄,另外還要控制體重,定期到專業的醫院檢查,