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問題 【營養保健科】 【歸檔】 15年02月17日

發芽的紅薯能吃嗎

問題描述 網友年齡:38歲
網友性別:女
詳情描述:
發芽的紅薯能吃嗎
網友回答
2015年02月17日 00:00


發芽的東西都是不能吃的。
剛發芽的東西是有毒的,千萬不能吃。丟掉吧。

2015年02月17日 00:00


你好可以吃但是首先要排除紅薯表面黴變
地瓜即使發芽只要把芽摘掉還是可以吃,是沒有毒的,但是,馬鈴薯則不同,馬鈴薯發芽之後,新芽裡面含有龍葵配醣體,是一種植物毒素;誤食的話,咽喉有燒灼感祝你健康