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問題 【米飯】 【歸檔】 15年12月06日

兒童飯團的做法大全

問題描述 您好!我想諮詢一下兒童飯團的做法大全?今天和同學聊天,突然講到了這個問題,我們不是很明白,所以想瞭解一下兒童飯團?希望能得到正規的解答。謝謝啦!!!
網友回答
2015年12月06日 11:14

你好!菜品介紹飯團風潮飯團自1970年代開始產生變化,傳統上對於飯團的印象就是在一團蓬鬆的白米飯中,內餡或許是烤鮭魚,並且由母親以海苔將整個飯團滿滿地包覆起來。而便利商店徹底地改變了這幅景象。

2015年12月06日 11:14

你好!相關評價這種飯團風潮的另外一個原因,是因為人們不僅追求口感,還越來越多地重視健康,對方便的點心感開始質疑。大部分速食食品,如漢堡,使用油來烹調,所以不可避免 這些食物的熱量非常高。反之,飯團的主要成分是大米與海苔。即便他們的餡料可能包括肉或沙拉醬,但是飯團的大小適中

2015年12月06日 11:14

你好!製作竅門烹製飯團的關鍵在於,先要用水濕手,這樣米飯就不會粘在手上,並且,飯團須趁熱捏。如果是冷卻了的米飯,飯粒不會相互粘在一起,難以成團。同時,撒在飯團表面的鹽會因米飯的熱度和濕度而均勻地溶入飯團裡。也可以用濃鹽水(在鹽裡加入3倍的水)濕手後再捏飯團 。不過,很多家庭都因米飯燙手或是不想沾手而用薄膜保鮮紙來捏飯團。1、先用水濕手,以使米飯不沾手。然後取一撮摻有白芝麻的鹽,使整個手掌沾滿鹽花。2、將一飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上,然後輕輕地捏成團狀。

2015年12月06日 11:14

你好!4、用左手托住飯團,用右手邊轉動邊捏成飽滿的三角形狀。注意不要過分用力,否則飯團就會較硬。5、把捏好的飯團放在切成長方形的紫菜中央,並從兩側卷起包住。在飯團的頭部放上一丁點鮭魚,這樣就能使人知道飯團是什麼配料了。

2015年12月06日 11:14

你好!相關事件“北川表上遺址”中日本古墳時代(約西元250年-600年)後期人類居住遺址挖掘出土的炭化飯團,以及在石川杉穀遺址挖掘出土的彌生時代(約西元前300年-西元250年)中期的飯團,後者經考證為日本“最古老飯團