怎麼樣頓醬牛肉

好處是低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質,壞處是膽固醇含量過高、鈉鹽含量過蛋白質和脂肪含量較高的牛肉製品,鈉含量很高,容易造成水腫,減肥時不宜多食,

牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品,食用效果牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效；適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用,適用人群一般人都可以吃,感染性疾病、肝、腎病的人慎食；高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃,