痛風病豆製品不可以吃,黃豆可以吃嗎?

痛風病人忌吃黃豆黃豆營養豐富,還含有人體不可缺少的亞油酸和磷脂質,因而向為人們所喜愛。但是並非人人都可吃黃豆,如是痛風患者,就不能吃黃豆。因為黃豆中含有較多的嘌呤體,能引起痛風發作。

痛風屬於代謝性疾病，是嘌呤代謝紊亂引起血尿酸增高所致的急、慢性關節炎症。嘌呤是核蛋白代謝中間產物。在自然界中廣泛存在。對於痛風患者來說，在平時的飲食中選擇食物要考慮到嘌呤的含量，注意飲食禁忌，豆製品不能吃！