野菜,答案

野菜麵條菜，想知道能不能吃:
可以吃的，麵條菜又名麵條稞、米瓦罐，它抗寒耐凍，生長期幾乎沒有病蟲害，可以說是一種無公害的綠色食品。麵條菜以肥嫩的葉片和幼莖為食用器官，質甜味美，營養豐富，富含維生素、氨基酸和人體所需的多種礦物質。所以說可以吃

麵條菜具有清熱、潤肺止咳、涼血、止血、養陰、調經等作用，人是可以吃的。:
麵條菜確實是一種野菜，可以涼拌、炒、拌餡等，也可以做湯。

麵條菜是草本植物石竹科麥瓶草屬麥瓶草的幼苗的俗稱，是黃河中下游地區人民愛吃的一種野菜。:
人可以吃的，它具有養陰;清熱;止血調經。將麵條菜擇洗乾淨，控盡水分，用麵粉拌勻，上屜大火蒸2-3分鐘，取出抖散，加蒜泥、鹽、香油、熟芝麻仁拌勻即可。

麵條菜是麥瓶草的幼苗，是可以吃的。麥瓶草是一種中藥。:
這個在黃淮地區有食用其野生幼嫩植株的習慣,嫩苗稱為麵條菜，多以蒸食為主,也可以炒食,涼拌、做湯。全草及嫩莖葉入藥，有潤肺止咳、涼血止血功效,可治虛勞咳嗽,鼻衄、吐血等症。