洋蔥,答案

都可以，洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。:
如果熟吃的話一定要注意火候，熱的太久會破壞這種功效。但生洋蔥比較刺激，一般人的口味很難適應

洋蔥幾乎不含脂肪，而在其精油中含有可以降低膽固醇的含硫化物的混合物，是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，還含有能啟動血溶纖維蛋白活性的成分，這些物質均為較強的血管舒張劑，能減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，因此洋蔥是高血脂、高血壓等心血管病人的佳蔬良藥。:
對於洋蔥，如果做熟了吃，營養肯定要大打折扣，所以建議你生吃，生吃是不要空腹吃，可以在午餐或是晚餐時佐餐吃，一次也不要吃太多就可以了。