怎麼樣吃柿子減肥

甜柿可以直接食用,澀柿則需要人工脫澀後方可食用,脫澀的方法一般有放置一段時間,和用溫水或石灰水浸泡等方法,除鮮食外,柿子整個曬乾之後可以製成柿餅,柿餅外部有一層白色粉末,叫做柿霜,柿霜並不是澱粉,主要是由內部滲出的葡萄糖凝結成的晶體構成,這些晶體並不易同空氣中的水分相結合,因此柿餅表面通常會保持乾燥,這也有利於柿餅的保存,柿還可以釀成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等,柿子內含有的果膠,是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用,還有柿子葉煮水當茶飲,促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量,柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效,

柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道,柿子 營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右,假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半,所以,吃些柿子對人體健康是很有益的,中醫認為其甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經,具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效,含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素,