痛風症不應吃什麼食物

儘量少食含嘌呤的食物，不食高嘌呤食物，例如：動物內臟，海鮮，帶魚等等。不能吸煙不能喝酒！注意均衡營養

痛風是由於體內飄零的代謝失調所一起的病症，痛風病人在日常生活中要避免進食高嘌呤的食物，例如，動物肝臟，羊心、胰、濃縮肉汁、肉脯、腓魚、沙丁魚及酵母等。鳳尾魚、鱈魚、馬哈魚、鯖魚、鮭魚、扇貝魚、鹹豬肉、鵝肉、鴿肉、牛肉、肝、腎及野雞等。雞肉、鴨肉、羊排、豬肉、兔肉、腦、火腿、舌、內臟，牡蠣肉、蝦、鰻鱺、大比目魚、酸蘋果、菜豆、小扁豆、蘑菇或菌類製品、豆製品、青豆、豌豆、菠菜及花生等。

最忌的就是酒，白酒：俗稱燒酒，是一種辛烈刺激性飲料，正如明·李時珍所說：“燒酒，純陽毒物，與火同性。”說明其火熱之性，獨冠群物，有苦溫燥烈，蘊濕生熱之弊。特別是在急性痛風發作之際，切勿飲酒。若飲之，勢必火上澆油，加劇疼痛。即使是慢性緩解期，也當禁忌，否則會引起病情復發。啤酒：雖然其酒精度遠低於白酒，也不如燒酒辛烈苦溫上火，但啤酒中含有多量的嘌呤物質，故也不宜多飲。
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痛風病人應避免食用含嘌呤高的飲食。嘌呤經過代謝，在體內最終分解為尿酸，所以要限制動物內臟、骨髓、海味、沙丁魚、魚子、蛤蟹、肉湯、扁豆等含嘌呤特別多的食物的攝入。精白米、精白麵和細加工的玉米麵，杏仁、核桃、花生米等硬果，各種水果和大多數蔬菜含嘌呤較少，可食用。牛奶和雞蛋不含嘌呤，可作為獲得動物性蛋白的主要來源。