西瓜皮,答案

可以吃。西瓜皮營養十分豐富，含葡萄糖、蘋果酸。枸杞堿、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等，有消炎降壓，促進新陳代謝，減少膽固醇沉積，軟化及擴張血管，抗壞血病等功效，能提高人體抗病能力，預防心血管系統疾病的發生。:
建議：用西瓜皮護膚或者做菜都是不錯的選擇。

西瓜皮可以吃的，別名西瓜翠。是一種中藥。:
清暑解熱，止渴，利小便。用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。

可以吃的，西瓜皮含有豐富的糖類、礦物質、維生素，具有清熱解毒、利尿等功效。用於消暑解渴、清熱解毒，西瓜皮優於西瓜瓤。中醫用西瓜皮和瓜汁入藥配成“西瓜翠衣”，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，對貧血、咽喉乾燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。