胡蘿蔔的皮有什麼作用是生吃的好還是煮熟的好

你的情況考慮如果是胡蘿蔔的話一般是都不用削皮的，都是和皮一起吃的，是可以補充維生素A和胡蘿蔔素的
一般都是煮熟吃比較好，並且一定要和肉在一起吃這樣才能更好地吸收的，一般胡蘿蔔不是能幫助消化的

小朋友，胡蘿蔔的皮裡含維生素A，對人體的眼睛有幫助，可以預防眼睛乾澀或夜蒙症，對視力也有很大的幫助。如果你視力不好，可以吃一些。
紅蘿蔔就是指胡蘿蔔紅蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜，除含有多種維生素，但是胡蘿蔔適合熟吃。