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問題
【營養保健科】
【歸檔】 15年03月22日
牛奶紅糖,和薏米能一起吃嗎
網友回答
紅糖中含有一定的草酸，加入牛奶中，牛奶豐富的蛋白質會在草酸的作用下發生凝膠或沉澱，使營養成分受到損失。所以不能一起吃。
建議可以改用白糖就沒關係了。牛奶加薏米是可以用的。