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問題
【營養保健科】
【歸檔】 15年03月22日
枸杞+黃芪+麥冬泡了一天之後
網友回答
1,都是些植物類的泡飲品,種類多,成分複雜,在一起存放時間過長,各成分發生反應的幾率和數量都比較大,可能會產生一些不可預料的成分,不建議過夜喝
2,只要是植物類的,比如頁、根莖、果實,都不適合在水中長期泡,會產生亞硝酸鹽,(據說泡菜裡這個東西豐富,但這是追求的一種口感),但是在其他用處中,亞硝酸鹽的產生會影響口感,危害健康,對胃腸道和消化器官增加負擔。