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問題
【營養科】
【歸檔】 16年08月21日
熬中藥，可以用不粘鍋的塗層鍋熬熬制嗎？
網友回答
你好，據你描述的情況，熬中藥最好用砂鍋或不銹鋼鍋，不能用鐵鍋，鋁鍋和你說的鍋最好不要用。
這種情況應該是完全可以的，熬藥只要是不使用鐵鍋就是可以用的，沒有問題。
患者熬中藥服用，是需要用陶質餐具熬制，有利於藥物彌散水中，有利於藥物濃度。
你好，你所說的這種情況不可以是，最好是用陶瓷的。沒有的話可以用不銹鋼的熬