患者，王某，女，71歲，退休在家，本地

問題描述患者，王某，女，71歲，退休在家，本地人。主訴: 反復口幹，多飲，多尿15年，伴加重3天入院。題格檢查: T 36.0°C， P 26次/分，R 20次/分，BP 175/80mmHg，測空腹血糖多在8.0~10.0mmol/L左右，身高160cm，體重為53kg，日常喜歡甜食，油大的食物，口味鹹，抽煙且每日飲用半斤白酒。初步診斷: 1, 2型糖尿病；糖尿病周圍神經病變2, 高血壓病（3級，極高危組）1, 請為該患者做營養健康指導?2,請為該患者計算能量及產能營養素需要量?3,根據的食譜，使用食物交換法聯合食物血糖指數為其指導食物的選擇（調配一日飲食，並解釋相關原則）4,請針對糖尿病的營養治療研究查閱相關文獻，附其文獻來源＋章題目，作者