糖尿病的食療方法有哪些？

病情分析： ①糖尿病人不宜吃的食物有：Ⅰ。易於使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、霜淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。Ⅱ。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應特別注意，應該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發生。Ⅲ。不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，每克酒精產熱約7千卡(294焦)，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖藥的病人，飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。注意，胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。
指導意見： ②糖尿病人適宜吃的食物：主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。Ⅰ。大豆及其製品：這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的穀固醇也有降脂作用。Ⅱ。粗雜糖：如蓧麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米麵含多種微量元素，維生素B和食用纖維。實驗證明，它們有延緩血糖升高的作用。可用玉米麵、豆麵、白麵按2：2：1的比例做成三合面饅頭、烙餅、麵條，長期停用，既有利於降糖降脂，又能減少饑餓感。

病情分析： 糖尿病的食療是多吃些青菜，少食含糖量高的食物，就是主食也不要一次吃的太多！可以多餐少食，一天可以吃五頓都行！也可以多喝點綠豆水，一天兩次，一次250毫升，可以緩解口渴症狀！
指導意見： 建議糖尿病的飲食規律是要長時間堅持的！同時也要注意鍛煉的配合！

病情分析： 飯前先吃一點生黃瓜或番茄；吃飯先喝湯；吃飯先吃些用餐的菜；再吃主食和蔬菜(蔬菜食品)。
指導意見： 細嚼慢嚥：喝湯不要端起碗喝，既不文明又不雅觀，用小勺一勺一勺喝。