牛奶煮到75℃是幾分鐘

病情分析： 您好，一般牛奶煮到75度煮2分鐘就可以，以免破壞蛋白質。
指導意見： 一般可以選擇放微波爐加溫的，一般一分鐘就可以的，喝之前攪拌一下比較好。

病情分析： 新鮮的牛奶要煮沸立即扯火即可，袋裝的有隔水加溫就可以服用。
指導意見： 75度達不到消毒殺菌的目的，煮沸時間長會破壞牛奶的營養成分。